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技術(shù)知識(shí)

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帶您了解廚房油煙凈化器的油煙凈化機(jī)理

2016-07-11 10:09:22   閱讀: 3973  

  廚房油煙,嚴(yán)重影響著人們的健康和生活環(huán)境,因此運(yùn)用專業(yè)的設(shè)備來凈化油煙是一件非常重要的事情。廚房油煙凈化器,主要作用就是將油煙集中于吸油煙機(jī)系統(tǒng)內(nèi)解決,使得油煙既不形成對(duì)廚房環(huán)境的污染,也不形成對(duì)外界大氣環(huán)境的污染,達(dá)到真正意義上的環(huán)保、凈化。今天,鄭州大力環(huán)保就來帶您了解廚房油煙凈化器的油煙凈化機(jī)理。

  首先,油煙分離技術(shù)是廚房油煙凈化器的基本要求與前提。所謂油煙分離,就是最大限度的將烹飪產(chǎn)生油煙中的油脂分子在油煙凈化器系統(tǒng)內(nèi)部滯留下來,再通過相關(guān)的容器進(jìn)行收集處理,從而實(shí)現(xiàn)廚房空氣、排出空氣的雙重凈化。在油煙分離技術(shù)的實(shí)現(xiàn)方法和路徑方面,一般是通過物理的、生物的等手段,對(duì)油脂進(jìn)行攔截。

  其次,在油脂分離完成后,采取集聚處理、自行分解或者過程吸附等方式,對(duì)分離出的油脂進(jìn)行處理。一般來說,可能采用的技術(shù)手法有光催化法、催化劑燃燒法、生物凈化法、液沫洗滌法等等。不同的油煙凈化器種類可能會(huì)采取不同的技術(shù)手段來處理油脂,當(dāng)然目的都是為了把油脂更好的解決。

  第三,油煙凈化之后,也要有相應(yīng)的手段來做好進(jìn)一步凈化。實(shí)際上,這一步已經(jīng)超出了廚房油煙凈化器的產(chǎn)品屬性要求,屬于純粹的空氣凈化功能。比如活性炭凈化、光催化凈化、負(fù)離子凈化、臭氧消毒、靜電除塵、多層過濾除塵、紫外線消毒、凈離子群技術(shù)等等,讓油煙凈化器發(fā)揮出更多的功能,保護(hù)人們的生活環(huán)境。

  當(dāng)然,不同品牌、不同規(guī)格的廚房油煙凈化器,在具體運(yùn)行工作的時(shí)候,可能在步驟上或者功能上有所差異,不過最終的結(jié)果都是凈化油煙,確保廚房排放的油煙不會(huì)帶來污染。鄭州大力環(huán)保提醒大家,餐飲企業(yè)在選擇油煙凈化器的時(shí)候,應(yīng)該根據(jù)自身的需求,來選擇最適合自己的油煙凈化器,這樣才能得到最好的油煙凈化效果。
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